——擂鼓鎮農村生活見聞
“衣、食、住、行”四個字,如今在擂鼓鎮農村家庭正悄然發生變化,以下是4月中旬筆者在該鎮記下的幾個片段。
《菜譜》進農家
走進該鎮紅巖村的農戶,你會發現相當一部分人家都有一本《菜譜》,他們做菜講究色、香、味、形。近年來該村人平純收入2000元,隨著家庭收入的增長, “吃”的水平也提高了。村民劉仕洪率先買來一本《中外菜譜300例》,并將《菜譜》上的技巧做法傳授給鄰里鄉親,他告訴筆者,他已照著這本《菜譜》學會做100多道菜了,不僅如此,他還從各類報刊雜志上剪集做菜50多例,剪貼在一個小本子上,并傳授給農民朋友。他自稱為“剪輯菜譜”。
廚房“鬧革命”
4月4日中午,筆者一行3人檢查電力線路。田埡村一組女.主人陳秀菊熱情地將我們迎進屋,不一會兒一桌豐盛的菜肴就端上桌來了。問及為啥這么快就將飯做好時,女主人笑著說:如今已不是往年煙熏火烤燒飯了,傳統炊具已被液化氣灶、沼氣爐、屯飯煲、電炒鍋等替代了。既清潔衛生,又方便快捷。
洗手間有講究
以往一家人就一個臉盆洗臉洗澡,不僅不方便、還容易引發傳染性疾病,近年來,擂鼓鎮黨委、政府采取優惠政策,號召廣大村民用太陽能建洗手間,據不完全統計,截至目前,全鎮已建標準洗手間1000多套,利用太陽能建起的冷、熱兩用洗手間500余套。(朱志潤)
