今日竹山網消息 5月31日,我縣首屆“農安杯”評茶技能大賽在上庸鎮庸國府大酒店舉行,來自全縣百余家茶葉經營主體攜帶茶樣,齊聚一堂參與角逐,共同探討制茶問題,交流制茶經驗。
本次大賽共收到參賽樣品100多個,設置獎項30個,其中一等獎5個,二等獎10個,三等獎15個。
為確保比賽結果公平、公正,舉辦方將本次大賽收到的樣品先全部編號,在經營主體代表的監督下,先由市、縣專業品茶師初評,每10個茶樣為一組,以茶葉外觀、香味、湯色、味道四項指標為標準,從中選出前40名,再由華中農業大學和市農科院專家復評,最終選出一、二、三等獎。
經過省、市、縣專業品茶師品評,最終得勝鎮文峪河村“得峰茶葉專業合作社”提交的茶樣,以綜合得分93.5分的成績獨占鰲頭,獲得一等獎。同時獲得一等獎的還有寶豐鎮車家溝村“品木山茶葉專業合作社”、湖北圣水茶場有限責任公司等5家經營主體。另有10家經營主體獲得二等獎,15家家經營主體獲得三等獎。
比賽中,專家結合品茶過程中出現的問題,指出了制茶過程中應注意的事項,鼓勵參與人員提升制茶水平,將竹山茶葉產業做大做強。(張媛 熊飛)
