案情簡介：2024年5月21日，竹山縣市場監督管理局接到消費者舉報，稱某火鍋店售賣超保質期飲品，隨即縣市場監管人員進行現場核查。經查，消費者舉報屬實，該店有3瓶飲料過期，在銷毀過期飲品后，依法責令該火鍋店改正違法行為并對該違法行為罰款處罰。但收到《行政處罰決定書》后，火鍋店既未按期履行也未提起復議或訴訟，催告履行期屆滿，縣市場監督管理局申請強制執行，經竹山法院審查后準予強制執行。

執行過程中，執行法官向被執行火鍋店送達執行通知書后，火鍋店經營者表示對處罰不服，認為小錯大罰挫傷經營積極性，同時并非故意提供過期飲品，是疏于管理檢查造成的。為保障行政執法權威性和公信力，同時兼顧企業生產經營，竹山法院邀請縣檢察院、縣市場監督管理局及被執行火鍋店經營者齊聚一堂，就處罰、執行、監督各環節展開深入溝通和交流。

“我已深刻認識到這次違法行為的代價，在以后的日常經營中我將加強對食品安全管理，保證為消費者提供安全可靠的餐飲環境。但現在經營確實困難，懇請減少處罰……”，火鍋店經營者誠摯懺悔道。考慮到火鍋店現實經營狀況以及違法情節和認罰態度，縣市場監督管理局表示將積極為其爭取減免部分超期履行滯納金。最終，火鍋店經營者同意盡快履行，一起涉食品安全行政處罰執行案得到圓滿解決。

民以食為天，民以食為先。食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全。本案順利執行既彰顯了竹山法院守牢食品安全底線的堅定決心，同時結合被執行企業違法情節、認罰改錯態度，通過府院聯動會商座談方式，尋找到了此案執行最優解，促使違法企業主動履行，又降低對其生產經營影響，實現了政治效果、紀法效果和法律效果有機統一。（盧定龍）