水晶制品是一種頗具威脅的鉛污染源，水晶制品中的氧化鉛含量高達２０％－３０％，用它盛酒，酒會將水晶制品中的鉛溶解出來并溶于酒。   
    塑料餐具的表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素會對人體造成傷害。一般的塑料制品表面有一層保護膜，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質就會釋放出來。 
    不銹鋼餐具中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積到一定量會危害人體健康，不銹鋼餐具不要長時間盛放強酸或強堿性食品，防止鉻、鎳等金屬元素溶出，一旦發現不銹鋼餐具變形或者表層破損，應及時更換。 
    鋁制餐具輕巧耐用，但鋁在人體內積累過多，可引起智力下降，記憶力衰退，導致老年性癡呆。 （杜 微）